Cada vez se acerca más la Navidad, una festividad celebrada por muchas familias en el mundo, incluso aquellas que llevan sangre azul. Tal es el caso de los Borbón, quienes año con año se reúnen en la Zarzuela para conmemorar la fecha con total discreción.
Sin embargo, aunque pocos son los afortunados de compartir la mesa con Felipe VI, Letizia Ortiz y sus hijas, la prensa española ha podido investigar, a través de fuentes cercanas a los royals, cuáles son los platillos favoritos de la reina para servir en Nochebuena.
Así pues, ha sido la revista Lecturas la encargada de dar a conocer el menú que este año se servirá en la Navidad de la Familia Real española, revelando que el pavo relleno de verduras y el salmón ahumado podrían ser los protagonistas de la mesa este año.
Asimismo, el medio citado asegura que Doña Letizia se encargará de poner sobre los platos de su marido y sus hijas: pudín de marisco, jamón ibérico, foie o angulas, entre otras delicias.
Como postre, se afirma que la Familia Real podrá disfrutar de algún dulce navideño típico, fruta y helado sabor a café, que es el favorito de la madre de doña Letizia, Paloma Rocasolano, quien suele acompañar a sus nietas en esta importante festividad, la cual se lleva a cabo en total intimidad, nada comparado con las grandes fiestas que solía organizar Juan Carlos I cuando reinaba.
¿Qué cenó la Familia Real española en la Navidad 2023?
Para darnos una idea más detallada acerca de qué otros alimentos podrían estar presentes en la mesa del Palacio de Zarzuela esta Navidad 2024, vale la pena hacer un recuento por el menú elegido por la reina Letizia el año pasado, el cual resultó especial por haber sido el primer festejo en el que tanto la princesa Leonor como la infanta Sofía viajaron desde lejos para poder cenar junto a sus padres en Nochebuena.
De acuerdo con lo informado por Monarquía El Confidencial, el año pasado los royals comieron como entrada: tostadas de salmón ahumado con enebro, jamón ibérico, foie gras, angulas y pudín de marisco.
Como segundo tiempo Don Felipe y su familia disfrutaron de una deliciosa sopa de almendras, cuya receta es típica de Navidad y se prepara a base de una mezcla de nata caliente y almendras molidas en un mortero.
Lo más importante, el plato principal, estuvo conformado por la preparación de un tradicional pavo relleno, una preparación que, muy probablemente, Sus Majestades repetirán este año.